来源时间为：2023-06-05
一年一度的高考即将来临，为让全县考生有一个放心的食品安全环境。近日，会昌县市场监督管理局在会昌三中、会昌中学高考考点进行食品安全专项检查。
在学校食堂，市场监督管理局的执法人员全面检查学校食品原料进货查验、食材管控、加工操作、餐饮具清洗消毒、食品留样等情况。在校内超市，执法人员重点检查了是否落实食品进货查验、索证索票等食品安全制度，详细查看了售卖商品的生产日期、保质期等内容，有无销售过期变质、“三无”食品等行为。
会昌中学副校长刘志远：我们学校从源头控制，加强食品安全管理，做到购买食材有据可查，溯源清楚；同时每天派人员进行检查，严格落实食品安全管理制度，加强对食品运输和储存条件的控制，确保食品在输送和储存过程中不会发生质变，让广大师生在高考期间放心用餐、安全用餐。
今年会昌县共有5600多名考生，其中会昌中学就有2300多名考生就餐，会昌中学后勤部门在确保食堂食品安全的前提下，努力提高食品质量，为考生提供安全又美味的营养餐品。
县市场监督管理局食品安全监管股股长肖远兵：下一步，我局将继续强化食品安全隐患排查，保障高考期间食品安全，守护好广大师生的‘每一餐’。
原标题：《会昌：多管齐下打好考生食品安全保“胃”战》
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