“采摘的时候要用食指和大拇指慢慢地拧下果子,不是直接扯下来,蓝莓果很脆,如果手的力度较大会伤了果子,那么它的保存期就会很短……”曹先明老师一边教学生摘蓝莓的技巧,一边做采摘演示。这是在安徽怀宁县清河初中劳动实践基地的喜人一幕:蓝莓大丰收。
怀宁县清河初中学生在采摘劳动教育基地蓝莓
中国蓝莓看安徽,安徽蓝莓看怀宁,怀宁县素有蓝莓之乡之称,全县种植蓝莓5万余亩。清河乡和黄墩镇又是怀宁县种植蓝莓面积最大的乡镇,约有2万余亩。安徽怀宁县清河初中高度重视劳动教育,把校园内10余亩闲置的土地开发为学生劳动实践基地,学校结合本地域土壤特点和产业发展特色在校园种植蓝莓,并邀请周边蓝莓园种植专家来校给学生指导,提高蓝莓挂果率。各班“承包”责任田,组织学生全程参与蓝莓的管理,每年5月底蓝莓丰收时组织学生采摘,师生劳动果实。通过劳动教育丰收让学生领会劳动是一切幸福的源泉的道理,促进学生学业成长。
“学校注重学生劳动实践,开发了蓝莓园,让他们参加农业生产,能识别五谷,也了解二十四节气,锤炼劳动习惯和品质,养成艰苦奋斗的精神。”安徽怀宁县清河初中校长胡伟明介绍了学校劳动教育的初衷。
近期,教育部发布的《义务教育劳动课程标准(2022年版)》将于2022年秋季学期开始执行。课程标准根据不同学段制定了整理与收纳、家庭清洁、烹饪、家居美化等日常生活劳动等学段目标。怀宁县各级各类学校认真组织学习,提前谋划组织开展劳动教育实践,清河初中通过蓝莓园让学生参与农业生产,享受丰收喜悦,茶岭初中组织学生与家长做家乡菜,促进家校共育,厚植学生家乡情怀;秀山初中把家务“搬入”课堂,开展叠衣服比赛,提高学生劳动积极性,一系列有声有色的活动为劳动教育“升温”,营造了良好的氛围。
在平山镇中心学校劳动实践基地躬耕园门前,一群学生向老师“炫耀”自己的劳动果实。“老师,这是我们种的茄子,又大又紫;老师,这是我们种的辣椒,虽然外表丑,吃起来可辣了;老师,这是我们种的青菜,可新鲜了,叶子上还有晶莹剔透的水珠……”学生捧着蔬菜你一句我一句说个不停。平山镇中心学校把学校后院开发成学生劳动实践基地,设置为瓜果种植区、蔬菜种植区、荷塘观赏区、家禽养殖区,把四个区域分别按照学生年龄大小分给班级,安排有从事农业经验的老师担任劳动教育指导老师。劳动实践基地果实采摘后送到学校食堂,学校组织学生到食堂当“大厨”,安排学生参与洗菜、炒菜,打菜等工序,提高了学生的劳动积极性和获得感。
怀宁县平山中心学校劳动教育基地躬耕园学生展示丰收成果
“平山镇是明代宰相刘若宰现和代教育家考古学家程演生的故乡,素有状元故里之称。学校着力打造耕读文化,让学生在田园获取知识,在劳动中学习成长,打下艰苦奋斗的劳动基础。劳动教育新课标出来以后,学校对照课程目标调整了各班级的劳动内容,让低年级的孩子在劳动教育老师的指导下学习简单的种植知识,提供养殖的条件,让学生进本会养殖家禽;中高年级的学生开展简单的种植劳动,会种植瓜果蔬菜,能拿得了笔杆子,也能拿得了锄头子,系统掌握必要的劳动技能。”校长邬金宝介绍了学校劳动教育的目标,也是他对学生“五育并举”的要求。
怀宁县中小学校劳动教育氛围浓厚,劳动教育基地呈现一番收获景象,学生享受劳动的快乐,收获的喜悦。同时,幼儿园里劳动教育正在萌芽。
在怀宁县振宁幼儿园烘焙坊里,大一班的幼儿正在制作蛋挞。汪菲菲老师担任烘焙教师,教幼儿打鸡蛋、搅蛋液、过滤、烘烤……幼儿做得有模有样,蛋挞出炉后,师生共享劳动成果,部分幼儿还带回去与家长。振宁幼儿园注重幼儿劳动启蒙教育,设置烘培教室和小菜园,每周组织幼儿动手制作蛋糕、蛋挞、面包等美食,安排幼儿到小菜园浇水,观察植物生长变化,为劳动教育幼小衔接建起了“连廊”,激发了幼儿劳动兴趣。
振宁幼儿园幼儿在烘培坊做混沌
“我家宝宝现在勤快多了,每天放学后主动要求和我一起做菜,有时候还教我做青团、蛋挞等美食,我知道这些都是幼儿园老师教的。孩子有了劳动兴趣,也长了本事,孩子和家长是最大的受益者。”振宁幼儿园大一班幼儿家长黄丹表达了劳动教育“丰收”的喜悦。
劳动教育是“五育并举”的重要内容,是锤炼学生艰苦奋斗、自强不息品质的重要途径。怀宁县高度重视劳动教育育人功能,要求学校每周开设至少一节劳动课,每学期安排一周为劳动周,让学生参与校园卫生、家务等常规劳动;配备劳动教育指导老师,开展做家乡菜、种农家菜、做农耕活、养小家禽等形式多样的劳动教育,让学生在做家务、耕田园中懂得劳动创造财富的道理。同时怀宁县青少年校外活动中心积极开发社会资源,申报春耕园为怀宁县劳动教育实践基地,让学生参观古代农具,体验做皂工艺和农耕乐趣。怀宁县形成学校、家庭和社会一体的劳动教育育人机制,培养了中小学生不怕辛苦、积极探索、追求创新的精神,在劳动中收获学习“硕果”。(李未停郝银犬特约通讯员:高莉萍)