我的就到这里，谢谢大家！
宗霞：
谢谢王启国先生的。
正如王启国先生所介绍的，爨文化是曲靖文化的代表，但并不是全部和唯一。来到曲靖，我们还可以一起探秘古生物的生命密码，漫步古朴幽静的传统村落，追寻文化名人的历史足迹，体验“有一种叫云南的生活”。
下面，进入今天的记者提问环节。请记者朋友们提问，提问前请先通报所在媒体机构。
新华社记者现场提问
新华社记者：
近年来，彝绣这项传统技艺作为彩云之南的文化新名片，被越来越多的人熟悉和喜爱，那么，曲靖本土的彝绣有什么特色呢？和本地的生产生活尤其是产业发展又有哪些结合呢？谢谢。
云南彤辉三元锦绣民族文化发展有限公司总经理屠燕答记者问
云南彤辉三元锦绣民族文化发展有限公司总经理屠燕：
七彩云南，冬无严寒、夏无酷暑。位于滇东的曲靖自然也是如此，天总是瓦蓝瓦蓝，太阳总是热烈灿烂，气温总是在“春天里”徜徉。
大家好！我是第十八代彝绣非物质文化遗产传承人，七彩彝绣创始人屠燕。
在云南，关于彝族刺绣有一个美丽的传说：天边的彩霞飘呀飘，有一天，飘落在了彝家老祖母的心上，彝家女子从此拥有一双灵巧的手，把心中歌唱的美好，用手中五彩的丝线，绣成了穿在身上的彝家霓裳！从此，彝绣传承千年，成为穿在身上的符号、捏在指尖的瑰宝。
这是画吧？！很多人在看到我的彝族刺绣作品时，总是会诧异地问。因为每一幅作品都精美细致，看着就像一幅幅绘画。
作为彝族女性必需的本事之一，我们彝族小姑娘从小就开始习绣，个个都有巧思在心，巧艺在手。
在曲靖的本土彝绣按布纹的经纬运针走线，以斜十字针组成花纹，有单挑、双面挑、素色挑等多种手法，所绣制的多系背包、桌布、窗帘和花包头、花围腰、服饰花边等生活日用品。
刺绣不仅在于多种针法的应用，更讲究技艺的累积和个人的阅历、德行、修养的融合。我经常和跟我学习的学生说：“做绣活，除了因为兴趣爱好这一点，要想做好它还必须专注眼下，心无旁骛。”一幅好的刺绣艺术品，首先要求刺绣匠人认真领悟画师的一番心意，然后对画稿进行认真分析，根据不同的需要考虑选用针法、丝线粗细以及色阶的选定，才能很好地展现刺绣所特有的艺术效果。做刺绣，不仅在于熟练掌握技法，更为重要的是刺绣者对艺术的感悟和对生活的理解，以及自身所具备的修养和灵性。平日里，一有空，我就喜欢观赏名家的刺绣作品，在我看来这些丝线都是有灵性的，用天上的白云作底，用天边的彩虹作线，用彝家的传统文化为针，绣出热情似火的彝族的历史故事和今天的幸福生活，年复一年，刺绣已经成为我生命中不可或缺的一部分。
艺无止境，一山一水皆是画，一针一线总是情。
我热爱彝绣，更致力于传承和发展彝绣。不仅自己推陈出新，不断绣出精品，用心培养绣艺师，广收学徒，我亲力亲为传授技艺。这样，既培养壮大了传承人队伍，又在劳动就业安置方面，不断提供扩充岗位。
在产业服务领域，我们依托“公司+农户+互联网”的发展模式，将民族刺绣产业与乡村振兴结合起来，拓宽妇女的致富渠道，鼓励他们增强创业就业能力，带动一个区域的经济创收。我们公司每接一批订单，绣娘们就有发挥特长的事儿可干，她们按照公司的订单需求生产绣品，一颗绣花针，撑起家庭经济“半边天”，增了收，致了富，同时也为地方经济做了贡献。
彝绣作为非物质文化遗产，有着广阔的前景。我期待将传承和发展彝族刺绣的事业理想，同地方文化经济融汇起来，共同成就美好未来。
谢谢。
宗霞：
彝族刺绣美不胜收，感谢屠燕女士的。
请记者朋友继续提问。
中国日报记者现场提问
中国日报记者：
潦浒已有千年历史，潦浒陶瓷文化源远流长，陶瓷既是日用品，也是艺术品，既秉承传统、意蕴悠长，又着力创新，理念新颖。刘靖先生是否能给我们介绍一下潦浒的陶瓷文化？谢谢！
曲靖市康顺陶瓷有限责任公司总经理刘靖答记者问
曲靖市康顺陶瓷有限责任公司总经理刘靖：
刚才记者的这个问题让我想起多年前我在做导游时，一位外国游客问我的一个问题。他说：“在中国，除了中国的四大发明，还有其他可以介绍的吗？”因为北京上海的导游已经给他们介绍过太多关于四大发明的故事。从那天开始，我不再讲四大发明，我跟他们讲陶瓷。
据考证，潦浒陶瓷历史兴盛于明朝的军屯和民屯。潦浒陶瓷从一诞生就与老百姓的生活息息相关。
一是古代制陶阶段。在明朝以前，主要是彝族人自发的制陶工艺，在明朝红陶瓷进入了爆发式发展时期，从用于防御的城墙耗材到老百姓的建筑砖瓦，从储存粮食的各种瓦罐、泡菜坛子、酒瓶到餐桌上的锅碗瓢盆应有尽有，并已经达到同时期中原制陶制瓷的民用平均水平。但是和其他进入云南的文化现象一样，这种文化一旦在本地稳定下来，就会保持相对较长时间的稳定，陶瓷文化也不例外，这种水平一直保持到了民国初年。
二是石制陶探索阶段。1931年，国民政府龙云指派从日本学习陶瓷专业的昭通盐津人邓红畴为技术员，划拨教育经费36万元，在曲靖教委曲靖一中校长谢显琳及曲靖县政府有关人员的帮助下完成建立石制陶研究所筹备工作。在此期间邓红畴积极探索石制陶研发，聘请许光鲁的本地陶瓷艺人参与制作研发。
三是日用瓷器生产的引入。
总而言之，可以概括为以下几点。
第一，潦浒陶瓷文化是中华陶瓷文化在云南的延伸和发展。其中，重要的表现就是陶瓷原料的本地化和多样化。第二，潦浒陶瓷文化的发展是不断从中华陶瓷文化传统和世界陶瓷材料科学中不断汲取养分的文化。第三，潦浒陶瓷文化是抓住历史契机，勇于创新、包容、合作的文化。
乡村振兴战略是7亿人口的农村经济融入社会主义现代化建设的重要部署。在市委、区委的坚强领导下，潦浒迎来了千年不遇的历史契机，作为一个本土的陶瓷工匠，我们应加强学习，努力做到德艺双馨，追赶上乡村振兴的步伐。
谢谢大家！
宗霞：
谢谢刘靖先生的。
他给我们带来了不一样的陶瓷故事。陶瓷是精彩的中国故事，也是最精彩的曲靖故事。
由于时间关系，下面提最后一个问题。
人民网记者现场提问
人民网记者：
我的问题是提给毛会长的。在云南听过“游在云南、吃在曲靖”的说法，想请问毛会长，曲靖有些什么餐饮资源，能获得这一美誉，曲靖的饮食文化有些什么特点？谢谢。
中国滇菜饮食文化名师、曲靖市餐饮与美食行业协会会长毛加伟答记者问
中国滇菜饮食文化名师、曲靖市餐饮与美食行业协会会长毛加伟：
欢迎大家来到“云南省辣子鸡美食之乡”“云南省独菜之乡”“云南省烹饪之乡”“云南省火腿之乡”“云南省黑山羊美食之乡”——曲靖。这里拥有国家级、省、市级非物质文化遗产餐饮类传统技艺保护项目53个，“游在云南、吃在曲靖”绝不妄言，也不是空话。曲靖，就是七彩云南的“独菜之乡、美食之乡”。
曲靖，城市不大，却拥有“中国名小吃企业、中华名火锅企业、云南省餐饮业名牌企业，云南省餐饮名店、四星级美食名店、地方特色美食名店”20多家企业，云南省餐饮企业（集团）五十强7家，云南省餐饮百强门店9家，云南省政务（商务）接待推荐餐厅11家；也是云南餐饮人才聚集的主要地区，多家技能职业学校每年源源不断地培养着几千名各类优秀的餐饮人才。
美好的一天，从一碗曲靖蒸饵丝开始，蒸饵丝是曲靖最为经典、最具代表性的地方特色小吃之一。此外，还有卤面、卤米线、小锅米线、烧饵块、油条、稀豆粉等都是曲靖人喜爱的特色美食。当热腾腾的蒸饵丝端到手上，用筷子把配在饵丝上的卤汁、韭菜、酸菜、肉末等配料拌匀，再浇上一勺油辣椒，便可以大快朵颐，再配上一碗葱花筒子骨汤，就此开启幸福的一天……
吃完早餐，可以去沿江麒麟水乡观赏荷花，感受“曲靖鱼米之乡”的秀丽，也可以登上朗目山万亩草场，俯瞰麒麟城；还可以去翠山影视城体验不一样的历史穿越，或到沾益珠江源或海峰湿地看一看。曲靖的餐饮丰富度在云南可以说是首屈一指，单以鸡作为主要食材的菜，在全省都出名的就有：辣子鸡、圆子鸡、泡椒鸡、豆浆鸡、石锅鸡、豆花鸡、煤窑鸡、深沟鸡、干锅鸡、黄焖鸡、板栗鸡、花椒鸡、药膳鸡、烤鸡等近20种之多。此外，曲靖的糊辣鱼、酸菜鱼、酱水鱼、黄焖羊肉、全羊汤锅、牛肉汤锅、干锅牛肉、干锅猪肉、宣威菜、珠街黄焖老鸭子、富源酸菜猪脚、腊排骨火锅等数不胜数。且大多一个餐馆只卖一道菜，每道菜一卖就是20多年，天天生意火爆，所以被称之为“独菜之乡”，这就是曲靖的独菜饮食文化，也是曲靖美食的魅力所在。
下午漫步，可以在西门老街感受爨宝子碑的历史沧桑，也可以到遍布城区和老街的书画院，边品茶、边欣赏爨体书法的朴拙之美。走在铺满青石板，古朴的街道上，有卖豌豆凉粉、凉米线的百年老店，地方风味的荞卷粉、也有弥漫着烧洋芋香气的小店，烧苞谷、烤黄豆腐、烤饵块、烤糍粑、烤红薯、烤鸡蛋、鹅蛋等，种类繁多，一切皆可烤。还有数不清的蘸料，如韭菜花、越州老酱、马龙藠头、酸辣子、小米辣、糊辣子面、花椒酱、拌小野蒜、酸萝卜、水豆豉、油豆豉、卤腐、折耳根、烧青椒酱、凉拌海带等等。烧洋芋配各种麻、辣、鲜、香蘸料，让食客们吃得眼花缭乱，但特别过瘾，再配上一杯米凉虾木瓜水，既鲜甜可口又能安抚各种蘸料碰撞出的味蕾冲击。
感受完味觉之旅，还有一个好去处，就是分布在麒麟巷步行街和酒吧一条街的源一西餐厅，在这里你可以体验“曲靖式”的悠闲慢生活，放松的音乐，充满中式和藏式情调的环境，续上一杯咖啡，再来份经典的特色小吃或甜点，静静地发呆，也可以约上三两好友海阔天空，这里是大部分食客广泛认可和推荐的休闲西式的品牌餐厅。
傍晚的曲靖，是一个极具烟火气的美食之城，从南到北、从东到西，分布着“城南美食片区”“东星美食片区”“古城新巷美食片区”“西苑美食片区”“外滩美食片区”“万达美食片区”总能让你收获到不一样的惊喜。
在曲靖，你可能一不小心，就能吃到曲靖非物质文化遗产传承的特色美食：志晖园的辣子鸡、清汤圆子鸡，繁盛园的泡椒鸡，文火的砂锅黄焖羊肉，滇福园的富源小街子全羊汤锅，珠街老丫哥的黄焖老鸭子，车氏鱼庄的糊辣鱼火锅，还有把宣威火腿、小炒肉、蒸八碗做到极致的晟世仟和酒店、为君开、锦华园等，更有极具代表地方特色，专门制作做融合菜的福满楼、云南人家等品牌餐饮企业，有着经营了30多年的保记清真牛菜馆，开了50多家的靖晨园蒸饵丝、富源的酸菜猪脚火锅、会泽的羊八碗、稀豆粉，陆良的板鸭、马龙的干巴菌炒饭、深沟鸡菌汤火锅……这么多特色餐饮企业，这么多特色风味美食，都只为与你相遇。
曲靖的夜生活也是五彩斑斓的，在南城门城楼的辉映下，沿着“麒麟巷酒吧步行街”“临江花园酒吧一条街”，再到“曲靖外滩”，去感受不一样的酒吧文化，也可以去吃一吃本地极具烟火气的特色烧烤。
曲靖人特别钟爱的串串烧，栗炭
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