来源时间为：2023-06-30
中国质量新闻网讯2023年6月30日，福州市市场监督管理局网站发布2023年第8期食品安全监督抽检信息通告。
据通告，福州市市场监督管理局近期开展全市食品安全“你点我检”监督抽检。本次公布的食品安全监督抽检信息涉及12大类食品，包括食用农产品、肉制品、豆制品、餐饮食品、调味品、粮食加工品、饮料、炒货食品及坚果制品、方便食品、糕点、食用油油脂及其制品、乳制品，共抽检126批次，其中合格121批次，不合格5批次。
福州市市场监督管理局已要求所在地市场监督管理部门对不合格食品生产经营者进行调查处置，依法查处违法违规行为，督促食品生产经营者履行法定义务，防控食品安全风险。
不合格项目的小知识
一、大肠菌群
大肠菌群是国内外通用的食品污染常用指示菌之一。餐饮具和食品中大肠菌群超标提示被致病菌污染的可能性较大，可能引起消费者肠胃不适，伴有腹痛恶心等症状。《食品安全国家标准消毒餐（饮）具》（Gb14934-2016）中规定，大肠菌群在消毒餐（饮）具中不得检出/50平方厘米。
二、倍硫磷
倍硫磷是具有触杀、胃毒和熏蒸作用的有机磷农药。防治鳞翅目幼虫，蚜虫、叶蝉、飞虱、蓟马、果实蝇、潜叶蝇及一些介壳虫，对叶螨类有一定药效。少量的农药残留一般不会导致人体急性中毒，但长期食用倍硫磷超标的食品，对人体健康有一定影响。《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》（Gb2763-2021）中规定，倍硫磷在豆类蔬菜和茄果类蔬菜中的最大残留限量值为0.05mg/kg。
三、阴离子合成洗涤剂
阴离子合成洗涤剂的主要活性成分是十二烷基苯磺酸钠，是一种低毒的化学物质。阴离子合成洗涤剂中的阴离子表面活性剂有一部分不易分解，摄入体内可蓄积，当超过一定浓度时，就会影响人体健康。《食品安全国家标准消毒餐（饮）具》（Gb14934-2016）中规定，阴离子合成洗涤剂在消毒餐（饮）具中不得检出。
特别提醒消费者，如购买或在市场上发现通告所列的不合格食品，请拨打投诉举报电话12315进行投诉举报。
不合格产品信息
序号抽样单编号标称生产企业名称标称生产企业地址被抽样单位名称被抽样单位地址样品名称商标规格型号生产（加工、购进、消毒）日期食品分类抽样环节（生产/流通/餐饮/网络）不合格项目名称不合格项目单位标准规定值/产品明示值实测值检验机构备注1DbJ23350100372501007//福州市鼓楼区雍和会餐厅湖东店福建省福州市鼓楼区湖东路171号中旅大厦（闽江苑）第二层东侧小碗（复用餐饮具）//2023-01-06餐饮食品餐饮大肠菌群/50cm²不得检出检出名成腾德检测服务（福州）有限公司2DbJ23350100372503106//王品（中国）餐饮有限公司福州竹屿路分公司福建省福州市晋安区岳峰镇竹屿路6号东二环泰禾广场商业中心22号楼第五层编号为L503商铺尖红椒//2023-03-09食用农产品餐饮倍硫磷mg/kg0.050.18名成腾德检测服务（福州）有限公司
3DbJ23350100372730471//福建省福州华侨中学福建省福州市台江区宁化路19号筷子//2023-04-23餐饮食品餐饮阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)mg/100cm²不得检出（最低检测质量浓度0.0050）0.0501中纺检测（福建）有限公司
4DbJ23350100372730474//福州华伦中学福建省福州市台江区鳌峰街道鳌兴路121号2号楼负一楼勺子//2023-04-23餐饮食品餐饮阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)mg/100cm²不得检出（最低检测质量浓度0.0050）0.0130中纺检测（福建）有限公司
5DbJ23350100372730473//福州华伦中学福建省福州市台江区鳌峰街道鳌兴路121号2号楼负一楼筷子//2023-04-23餐饮食品餐饮阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)mg/100cm²不得检出（最低检测质量浓度0.0050）0.025中纺检测（福建）有限公司
合格产品信息
序号抽样单编号标称生产企业名称标称生产企业地址被抽样单位名称被抽样单位地址样品名称商标规格型号生产（加工、购进、消毒）日期食品分类抽样环节（生产/流通/餐饮/网络）检验机构备注1DbJ23350100372501001//福州市鼓楼区雍和会餐厅湖东店福建省福州市鼓楼区湖东路171号中旅大厦（闽江苑）第二层东侧西柚//2023-01-02食用农产品餐饮名成腾德检测服务（福州）有限公司2DbJ23350100372501005//福州市鼓楼区雍和会餐厅湖东店福建省福州市鼓楼区湖东路171号中旅大厦（闽江苑）第二层东侧生蚝//2023-01-06食用农产品餐饮名成腾德检测服务（福州）有限公司
3DbJ23350100372501003//福州市鼓楼区雍和会餐厅湖东店福建省福州市鼓楼区湖东路171号中旅大厦（闽江苑）第二层东侧生姜//2022-12-29食用农产品餐饮名成腾德检测服务（福州）有限公司
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6DbJ23350100372501002//福州市鼓楼区雍和会餐厅湖东店福建省福州市鼓楼区湖东路171号中旅大厦（闽江苑）第二层东侧黑叶菜//2022-12-31食用农产品餐饮名成腾德检测服务（福州）有限公司
7DbJ23350100372502101//福州市仓山区王长同水产品店福建省福州市仓山区建新镇盘屿路855号新西营里农产品交易中心1号楼b49、b50、b51、b52、b55、b56、b58-a店富贵大虾姑（海水虾）//2023-02-09食用农产品流通名成腾德检测服务（福州）有限公司
8DbJ23350100372502102//福州市仓山区王长同水产品店福建省福州市仓山区建新镇盘屿路855号新西营里农产品交易中心1号楼b49、b50、b51、b52、b55、b56、b58-a店正蟹（海水蟹）//2023-02-09食用农产品流通名成腾德检测服务（福州）有限公司
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13DbJ23350100372502802//福建江夏学院（第四餐厅）福建省福州市闽侯县上街镇福建江夏学院2号食堂2楼原味火锅底料//2023-02-24餐饮食品餐饮名成腾德检测服务（福州）有限公司
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15DbJ23350100372503104//福州晋安哥老官餐饮管理有限公司福建省福州市晋安区竹屿路6号东二环泰禾城市广场22号楼第陆层的编号为L602、L603-1、L603-3商铺福碗（复用餐饮具）//2023-03-09餐饮食品餐饮名成腾德检测服务（福州）有限公司
16DbJ23350100372503105//福州晋安哥老官餐饮管理有限公司福建省福州市晋安区竹屿路6号东二环泰禾城市广场22号楼第陆层的编号为L602、L603-1、L603-3商铺牛蛙（其他水产品）//2023-03-10食用农产品餐饮名成腾德检测服务（福州）有限公司
17DbJ23350100372503107//王品（中国）餐钦有限公司福州竹屿路分公司福建省福州市晋安区岳峰镇竹屿路6号东二环泰禾广场商业中心22号楼第五层编号为L503商铺骨碟（复用餐饮具）//2023-03-10餐饮食品餐饮名成腾德检测服务（福州）有限公司
18DbJ23350100372730333//福建省供销云厨餐饮管理有限公司福建省福州市闽侯县荆溪镇闽侯经济技术开发区黄尾浚路6号大白菜//2023-04-08食用农产品餐饮中纺检测（福建）有限公司
19DbJ23350100372730334圣农发展（政和）有限公司福建省政和经济开发区同心路32号福建省供销云厨餐饮管理有限公司福建省福州市闽侯县荆溪镇闽侯经济技术开发区黄尾浚路6号鸡胸肉/10千克/箱2023-01-05食用农产品餐饮中纺检测（福建）有限公司
20DbJ23350100372730340//福建省连江第五中学福建省福州市连江县浦口镇临水路117号鸡蛋//2023-04-10食用农产品餐饮中纺检测（福建）有限公司
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