近日，随着疫情防控取得阶段性成绩，学校陆续进入新学期开学季。为确保广大师生秋季开学“第一餐”安全健康，舞钢市由该市市场监管部门牵头，提前介入，开展秋季复学前学校食堂食品安全专项检查。
据介绍，此次行动主要从食品原料供应商资质、餐饮器具清洗消毒维护、“三防”设施、环境卫生整理、食堂6S及4D管理落实、从业人员健康、供餐状况、工器具及食品原料假期后重新使用情况等方面进行检查，严格把控风险点，彻底排查学校食堂食品安全隐患。
截至目前，该市执法人员已检查高中学校食堂4家、初中学校食堂10余家，对存在的问题建立台账，紧盯不放、逐一销号，对违法行为严格依法查处，切实保障广大师生“舌尖上的安全”。（舞钢市委宣传部供稿杨德坤）
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