公主嶺市市場監管局檢查中高考考點食品安全，守護考生“舌尖上的安全”
2023年06月06日14:49_
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為做好2023年全市中高考考點及周邊食品安全工作，6月1日，公主嶺市市場監督管理局執法人員深入公主嶺市第一中學、第四中學、榮超實驗中學、第三中學等考點學校，開展食品安全專項檢查，切實守護中高考期間廣大考生“舌尖上的安全”，
專項檢查以學校食堂及校園周邊食品經營者為重點，嚴查食品安全隱患，聯合教育部門進一步落實食品安全校長負責制，督促學校食堂切實落實“日管控、周排查、月調度”工作機制，規范原料進貨查驗、餐具清洗消毒、食品留樣等行為﹔檢查學校食堂場所衛生、設施設備運轉、從業人員健康管理、人員規范操作等情況。
檢查人員依次檢查了食堂的主食庫、副食庫、粗加工間、切配間、烹飪間、面食間等重點區域及學校周邊餐飲單位，在肯定各校食品安全工作的同時，也指出存在問題並提出改進意見，要求務必嚴格落實食品安全主體責任，加強從業人員健康管理，深入細致排查風險隱患，將食品安全工作落實落細，以最高標准、最嚴要求、最強保障確保萬無一失。
下一步，執法人員將對各考點食堂駐點監管，對高考期間菜單、食品加工制作過程等重點環節持續深入排查，確保中高考期間考生的飲食安全。
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