你好，市政府相关领导，我是一名延安中学初中部学生的家长，我向你们反应一下该校学生食堂的一些问题并提出几点建议。该校大部分学生反应，学校食堂饭菜太油腻、太咸，学生都到了厌食不吃饭的程度。孩子们正处在长身体的阶段，充足的营养极其重要。建议学校调整学生食堂食谱，低盐低脂，饭菜清淡一些。这样一方面可以保障孩子营养，另一方面少放油放盐也可降低食堂食材成本，这是两全其美的事情，敬请市政府领导能过问并安排督促学校落实。
延安市教育局回复：
网民朋友：
您好！感谢您对市长信箱的关注和支持！关于您反映的问题，现回复如下：
接到投诉，学校领导高度重视，立即约谈学校后勤负责人和餐厅管理人员，核实相关情况。
经过实地调查，学校发现个别菜品确实存在多油、多盐问题。针对存在的问题，学校要求鸿金鹏餐饮公司尽快整改：一是认真实施中小学营养餐计划，按照安全、营养、价廉的原则，规范供餐管理，实行领导陪餐制度，成立由家长、学生和老师组成的膳食委员会，实行价格、品种等动态管理，做到科学营养、合理膳食，努力把灶办的让师生满意、让家长放心。二是在师生中开展饭菜满意度调查，根据师生意见，更换不受师生欢迎的菜品，推行新菜品。三是推出少油少盐饭菜档口，满足各类学生就餐需求。
学校非常感谢广大家长和社会各界对延中教育工作的关心和支持，今后学校将进一步加强管理，强化家校交流，推进家校共育，规范办学行为，努力办好新时代人民满意的延安中学。
延安市教育局
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