春节假期结束，城市的烟火气逐渐升温。江宁区通淮街上的一家牛肉锅贴店，1月30日一大早又迎来了众多食客。热腾腾的牛肉汤和嗞嗞冒油的锅贴，是他们的心头好。
老板姓李名波，并非“老南京”，而是陕西省商洛市丹凤县武官镇人。
43岁的李波在南京从事餐饮业已有20来年，开有6家餐饮店。
李波的100多号员工基本都是丹凤人，大年初六，丹凤县226名外出务工人员集中在南坪村广场，分乘5辆“点对点”专车，踏上赴宁工作之路，其中就有李波餐饮店的员工。
“这些年，在雨花台区和丹凤县的合力支持下，‘丹凤厨工’在南京已打响了品牌。”李波的哥哥李锋在南京打拼已经28年，他的餐饮公司承接了15个企业、学校等的餐饮服务，日均就餐10万人，如今已是苏陕人力资源劳务派遣公司“丹凤联络人”的李锋说，“丹凤县12个镇办我们都有联络人，仅武官镇就有四五千人外出务工，春节后免费坐班车返宁复工，是我工作中的一件大事。”
早在上世纪80年代，丹凤人外出打工就有不少选择了南京，主要以开拉面馆为主。几十年浸淫下来，“丹凤厨工”在南京已发展到近8000人。李锋他们的餐饮圈老乡微信群有七八个，每个群都有五六百人，不少人都已在南京成家立业。南京人嗜食的化隆拉面，大多数小老板都是丹凤人。
春节假期结束返宁复工的免费班车，“丹凤厨工”是乘客中的重要组成部分。包车回宁的队伍中，有一辆会专门发到丁家桥桥头锅贴店门口，一车厨工都是店员。
老板惠中宝说：“我们秦岭大山里出来的打工人，离家再远春节也要回家，雨花台区的雨丹劳务协作点对点复工直通车已连开四年，异乡人在南京心里暖暖的。”
“有了雨丹的携手支持，才有了我这个贫困山里娃的今天。”2020年，经雨花台区推选，李锋获评“全国优秀农民工”称号；2022年，李锋被评为陕西省劳动模范，这个初中时因家贫辍学的丹凤人，跑到南京开拉面店的山里娃，想也没想过自己能获得这样的荣誉。党龄20年的李锋，把雨花台区设在雨花街道丁墙社区的丹凤县创业人员党支部当成了自己的“主阵地”，一头链接雨丹对口协作工作组，一头辐射8000“丹凤厨工”，全力履职自己的社会责任。
“在南京打拼的‘丹凤厨工’，就像雨花台区的‘码农’群体一样，都是雨花悉心打造的劳务品牌。”丹凤县委常委、副县长、雨丹对口协作工作组负责人薛伟说，四年来，雨丹携手开通的“点对点”复工班车，先后运送了3000余名丹凤人来南京创业务工。
雨丹劳务协作6年来，已先后帮扶900多名贫困（脱贫）劳动力来宁就业，帮助当地建设了23家社区工厂（劳务协作示范企业），助力1500多名劳动力就近就地就业，为乡村振兴、共同富裕贡献了力量。
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