7月8日,丹江口市浪河中学趁着暑期,对学生食堂的洗碗间进行全面改造升级。施工现场,施工人员全神贯注、一丝不苟地铺设着洗碗间的地板砖。
据了解,浪河中学作为一所农村寄宿制初中学校,2024年春季有560余名学生。该校食堂肩负着为230余名住宿生提供每日餐饮服务的重担,尤其在晚间还需为全校学生供应营养餐。
在市场监管等相关部门的指导下,此次洗碗间改造着重于优化作业流程以及强化洗碗间的封闭管理,目的是实现餐具处理全程的标准化,实现封闭及消毒的全方位、无死角,符合国家食品安全管理的高标准要求。改造内容包括扩大洗碗间面积、更替地面材料以提升防滑性能和清洁的便捷度、增强洗碗间的封闭性以及完善防鼠设施等,确保每一件餐具都能符合最为严格的卫生标准。
此次洗碗间的改造,不仅提升了浪河中学食堂的硬件设施,更是学校践行“健康第一”教育理念的具体体现,展示了学校对学生生活品质提升和食品安全保障的坚定决心和不懈努力。
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