来源时间为：2024-09-03
9月3日，武宣县纪委监委联合县市场监督管理局、县教育体育局、广西仙投集团组成专项整治行动小组，对武宣县畅达冷链配送公司及其负责配送食材的城东小学、城东幼儿园、二塘镇中心校等校园食堂进行食品安全专项检查，紧盯“校园餐”食材配送和食堂卫生安全管理不规范问题，通过查问题、严整改、推落实，用心护航秋季“开学第一餐”，切实保障广大师生“舌尖上的安全”。
在武宣县畅达冷链配送公司，专项整治小组重点检查其冷库、仓库等地储存的食材安全质量、肉类分割间和装配区等食材粗加工区域卫生环境，详细询问鸡蛋、大米、肉类等重点食材存放期限，督促该公司负责人要严格把控各类食材保质期，严禁配送临期或过期食材。同时，专项整治小组还听取该公司负责人关于食材配送是否存在“层层转包”情况的汇报，要求要持续抓好食品安全工作，严格落实食品安全进出台账制度，落实食品安全责任制度，守好食品安全防线。
在县城东小学、城东幼儿园、武宣县二中、二塘镇初级中学及二塘镇中心校等校园食堂，专项整治小组对食堂用餐区、后厨环境卫生、留样制度落实、“三防”措施落实、从业人员持证上岗、仓库食材储存环境、收费公示等情况进行检查，对发现的问题现场指导其负责人进行整改。专项整治小组人员提醒各食堂负责人，校园食品安全无小事，要求各校园食堂负责人要紧盯、紧抓、紧落实，全力保障校园食品安全。
通讯员：方群瑜、梁以松、覃飞晏
原标题：《武宣：联合专项检查护航秋季“开学第一餐”》
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